艾小克的小吃/美食/旅遊百寶箱

板橋府中站媽祖廟附近有許多知名的美食，

像是黃石市場裡面的高記生炒魷魚、

茶館街的老曹餛飩、邱家肉羹···等等。

今天來介紹一間在當地也算知名老店，

曾經被食尚玩家採訪過的店家，

這也是艾小克的口袋名單之一，

不過每次到板橋媽祖廟附近，

就一直想著高記生炒魷魚，

就忽略了這間北門田不辣，

今天又想起它了，趕緊去吃，

不然到時候又被生炒魷魚吸過去了。

今天要介紹的是這間北門田不辣，

沒有錯是“ 田 ”不辣，

艾小克沒有打錯字哦，

為什麼取名為“ 田 ”不辣呢？

是因為老闆名字當中有一個字為“ 田 ”，

剛好甜不辣裡面也有一個“ 甜 ”字，

所以就取同音字的“ 田    ”當店名。

甜不辣裡有魚丸、貢丸、蘿蔔、豬血糕及甜不辣，

其實跟一般店家大同小異，但是為什麼這間店有名呢？

因為淋在甜不辣上面的醬汁是店家獨家秘方自製的，

和甜不辣搭配在一起就只有二個字來形容“ 完美 ”，

喜歡吃辣的朋友也不要錯過店家自製的辣椒，

辣度很夠，吃起來很香，加到甜不辣裡面可提升香氣，

吃完甜不辣了，就該喝點湯，一般喝湯是去找老闆裝湯，

這間店則是把湯裝在水壺裡，給客人自己倒來喝，

店家很貼心的還有香菜供客人使用哦，

值得一提的是這間店的湯頭喝起來特別的甜，

詢問店家才知道只有用蘿蔔和甜不辣的料不停熬煮，

看似簡單，卻能夠喝出好滋味。

（P.S）喜歡店家的自製辣椒店家也有販售

店家資訊

北門田不辣：新北市板橋區北門街8號

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營業時間：周一~周四 11：30~20：00

                      周五~周日 11：30~19：00

訂購專線：（02）-22722070

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